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明天就是五一假期，南環(huán)橋市場(chǎng)節(jié)日期間確保各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)量充足、品種豐富、價(jià)格穩(wěn)定，滿足市民和來蘇游客餐飲所需。目前市場(chǎng)供應(yīng)充足，隨著氣溫不斷升高，蘇州本地蔬菜的上市量增加，長途客運(yùn)蔬菜也源源不斷進(jìn)入市場(chǎng)銷售，整體價(jià)格穩(wěn)定。

從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，一些上市量逐漸增多的品種，價(jià)格呈下跌趨勢(shì)，像西紅柿、青椒、扁蒲、絲瓜、冬瓜等蔬菜今日批發(fā)均價(jià)分別為3.4元/公斤、3.2元/公斤、3.1元/公斤、3.5元/公斤、1.6元/公斤，與上周同期（4月23日，下同）價(jià)格相比分別下跌15%、20%、20.51%、14.63%、13.51%。受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為2.5元/公斤，與上周同期價(jià)格相比小幅下跌1.3%；另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四個(gè)常年供應(yīng)的監(jiān)測(cè)品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為2.88元/公斤，與上周同期價(jià)格相比下跌5.35%。其中價(jià)格上漲明顯的是包菜和白蘿卜，分析原因：蘇北包菜處于尾期，當(dāng)前主要是河北產(chǎn)地的貨源，運(yùn)輸成本相對(duì)高一些，今日包菜批發(fā)均價(jià)為2.4元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比上漲33.33%；白蘿卜產(chǎn)地蘇北，產(chǎn)地單一，今日批發(fā)均價(jià)1.1元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比上漲37.5%。

當(dāng)前，正處春夏之交時(shí)節(jié)，各類應(yīng)季蔬菜爭相上市。當(dāng)季的新土豆、新蒜薹、白菜、蠶豆、萵筍等大量上市，價(jià)格波動(dòng)正常。新土豆今日批發(fā)價(jià)每公斤為2.8元~4.4元；新蒜薹批發(fā)價(jià)每公斤4元~8元；白菜批發(fā)價(jià)每公斤1.8元~2.2元；蠶豆今日批發(fā)價(jià)每公斤4.2元~5元，主要是浙江貨源，本地蠶豆量少；萵筍批發(fā)價(jià)每公斤1.6元~2.6元。以菠菜、韭菜、香菜等品種為主的天津貨也陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，其中香菜價(jià)格漲幅明顯，今日批發(fā)價(jià)每公斤14元~19元，綜合批發(fā)均價(jià)較上周同期價(jià)格上漲87.5%。

水產(chǎn)方面，小龍蝦目前正值大量上市期，今日統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)每公斤18元~52元，與上周同期價(jià)格基本持平。基圍蝦和河蝦價(jià)格隨供應(yīng)量的增加而下跌，今日基圍蝦批發(fā)均價(jià)47元/公斤、河蝦134元/公斤，與上周同期價(jià)格相比分別下跌11.32%、23.43%。

2024.4.30