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上周蘇城提前進(jìn)入梅雨季節(jié)，這兩日放晴，后期仍有雷陣雨天氣。降雨并未對(duì)市場(chǎng)各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品交易帶來太大影響，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體波動(dòng)正常。

受降雨影響，以及天氣炎熱蔬菜保鮮成本的增加和損耗的增加，部分蔬菜價(jià)格有上漲趨勢(shì)；也有部分蔬菜處于集中上市期，量大價(jià)跌。整體來說市場(chǎng)內(nèi)蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，穩(wěn)中小漲。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、包菜、青菜等10個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為1.88元/公斤，與上周同期（6月10日，下同）的均價(jià)相比，環(huán)比上漲6.84%。市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為2.41元/公斤，較上周同期價(jià)格環(huán)比上漲2.66%。從具體品種來看，包菜（1元/公斤）、上海青（1.9元/公斤）、胡蘿卜（2元/公斤）、土豆（2.2元/公斤）、青椒（2.3元/公斤）、球蔥（1元/公斤）、韭菜（3.5元/公斤）、茄子（3.2元/公斤）這幾種蔬菜的價(jià)格與上周同期持平；大白菜（1.2元/公斤）、冬瓜（1.15元/公斤）這兩種蔬菜品種價(jià)格下跌，跌幅分別為7.69%、4.17%；白蘿卜（1.7元/公斤）、西紅柿（3元/公斤）、黃瓜（2.45元/公斤）、萵苣（1.8元/公斤）這幾種蔬菜品種價(jià)格上漲，漲幅分別為41.67%、7.14%、32.43%、20%。其中白蘿卜價(jià)格漲幅最盛，分析原因主要是陜西榆林白蘿卜打冷運(yùn)輸，成本增加，拉高市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)。清熱消暑的鮮百合消費(fèi)需求旺盛，日供貨量2噸左右，質(zhì)量好的批發(fā)價(jià)格每公斤36元，質(zhì)量一般的價(jià)格在每公斤26元，較上市初期價(jià)格下跌11.43%。

當(dāng)前草蝦熱銷，量?jī)r(jià)齊漲，今日批發(fā)平均價(jià)每公斤85元，與上周同期價(jià)格相比環(huán)比上漲16.44%。季節(jié)性美食“六月黃”蟹目前日上市量不大，1~1.2兩規(guī)格的批發(fā)價(jià)格在每公斤44~46元；1.5兩規(guī)格的批發(fā)價(jià)格在每公斤60元；1.6~1.8兩規(guī)格的批發(fā)價(jià)格在每公斤80元；2兩規(guī)格的批發(fā)價(jià)格在每公斤110元。預(yù)計(jì)7月迎來銷售旺季。

2025.6.17