蘇州南環橋：天氣晴好多地蔬菜集中上市價格下跌
近期，蘇州南環橋市場各項農產品交易活躍，蘇州持續晴好天氣，秋高氣爽，進入一年中最舒適的季節。在晴好天氣的助力下，本地菜大量上市，又新增了如浙江、南通、東臺、大豐等周邊城市短途的蔬菜，運輸成本低。省外各產地蔬菜露天及大棚秋菜又源源不斷進入市場，蔬菜價格整體呈量多價跌走勢。受市場常年監測的大白菜、包菜、青菜、白蘿卜等10個品種，今日綜合平均價為1.96元公斤，環比上周同期（10月24日，下同）均價，下跌11.74%；另外4種常年供應的蔬菜，韭菜、茄子、萵苣、冬瓜，今日綜合平均價為2.14元/公斤，與上周同期價格相比，下跌17.39%。14個蔬菜品種9跌5平，茄子、黃瓜、大白菜、青菜、青椒、韭菜、萵苣、西紅柿、白蘿卜當前批發價格分別為2.4元/公斤、2.8元/公斤、0.8元/公斤、1.6元/公斤、2.2元/公斤、3.4元/公斤、1.5元/公斤、3.6元/公斤、0.95元/公斤，環比上周同期價格依次下跌29.41%、26.32%、23.81%、20%、18.52%、15%、11.76%、10%、5%。市場內大白菜銷量大且價格最為便宜；青菜是當前地菜中的主打品種，物美價廉。
本周價格跌幅最為明顯的當屬葉類蔬菜，像莧菜、空心菜、菠菜、金花菜、蓬蒿菜、雞毛菜、薺菜等，與上周均價相比，跌幅在20%~60%之間，其中蓬蒿菜今日批發均價4.5元/公斤，雞毛菜1.7元/公斤，薺菜5.5元/公斤，跌幅超一半。除了葉類菜，前期因上市量少價格上漲的茭白，本周隨著上市量的增加，價格下跌三成，今日批發均價6元/公斤，產地上海、浙江、云南。本周市場內的蒜芽受山東產地大量上市影響，價格下跌明顯，今日蒜芽批發平均價4.8元/公斤，與上周同期相比下跌26.15%。
本周蔬菜價格上漲的品種少，其中大紅尖椒漲幅較為明顯，今日批發平均價9元/公斤，較上周同期價格相比漲幅達47.54%。據了解，目前大紅尖椒產區在安徽、山東，供貨量少引起價格上漲，后期等到蘇北產區貨源上市后，其價格將有所回落。
進入秋季，火鍋食材開始受大家青睞，食用菌開始熱銷，金針菇、地平菇、蘑菇都是火鍋食材的不二選擇，當前蘑菇9~13元/公斤，金針菇3~7元/公斤，地平菇2.8~5元/公斤，價格穩定。
2023.10.31
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