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下周即將迎來中國傳統(tǒng)節(jié)日--中秋節(jié)，這階段蔬菜、水產(chǎn)、果品等各類農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)高峰期。今日，受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、青椒等10個蔬菜品種，綜合批發(fā)平均價為3.32元/公斤，與上周同期（9月3日，下同）均價相比，上漲3.43%。市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四大品類的蔬菜綜合批發(fā)均價為4.85元/公斤，與上周同期價格相比下跌3%。其中青菜（3.8元/公斤）、白蘿卜（1.7元/公斤）、萵苣（5.1元/公斤）產(chǎn)量增加，價格較上周同期價格分別下跌24%、15%、15%，跌幅明顯；西紅柿（4.8元/公斤）、青椒（6.5元/公斤）、球蔥（2.1元/公斤）價格較上周同期價格分別上漲29.73%、22.64%、16.67%，價格上漲明顯的主要原因是產(chǎn)地下雨造成上市量減少。蘇州人喜歡在中秋節(jié)的時候吃糖炒板栗和芋艿，市場內(nèi)來自安徽和福建的板栗當(dāng)前批發(fā)價7.6~9元/公斤左右，江西、浙江、山東的芋艿批發(fā)價4~5元/公斤左右。云南蠶豆搶鮮上市，批發(fā)價格每公斤5~9元。

水產(chǎn)區(qū)的交易活躍，隨著氣溫的逐漸下降，水產(chǎn)品上市量有所增加，特別是淡水魚價格隨上市量的增加而下跌。今日青魚、鯽魚、鳊魚、白鰱、花鰱的批發(fā)價格分別為15.5元/公斤、23元/公斤、15.5元/公斤、6.6元/公斤、12元/公斤，與上周同期價格相比分別下跌3.13%、7.63%、6.06%、12%、7.69%。僅草魚價格略有上漲，今日批發(fā)價格14.2元/公斤，環(huán)比上漲1.43%。

白露節(jié)氣剛過，蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”的說法，白露時節(jié)的河鰻最為肥美，不僅美味更能養(yǎng)體，無論是紅燒還是清蒸，都能成為餐桌上的美味佳肴。市場內(nèi)河鰻量價齊穩(wěn)，根據(jù)規(guī)格和品質(zhì)不同價格在70~100元/公斤不等。

今年，陽澄湖大閘蟹將于9月25日開捕，每年的最佳品蟹期是十月初到十一月末。今年中秋節(jié)較往年早，市場內(nèi)產(chǎn)自安徽、興化的螃蟹在中秋節(jié)前搶鮮上市，以3到3.5兩的公蟹和2到2.5兩的母蟹為例，今日公蟹批發(fā)價格在每公斤92~110元不等，母蟹批發(fā)價在每公斤92~130元不等。與去年同期價格相比，公蟹價格上漲7%左右，母蟹價格上漲18%左右，價格高的原因主要是今年氣溫偏高，螃蟹脫殼較晚，上市量少。受螃蟹上市影響，今日梭子蟹價格有所回落，批發(fā)價格每公斤50~90元不等，綜合批發(fā)價格與上周價格相比下跌17.65%。

                                                             2024.9.10