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蘇州南環(huán)橋：白菜、包菜熱銷 梭子蟹量多價跌

今日蔬菜的整體供應量較為充足，價格波動正常。目前白蘿卜多來自河北產地，前期因貨源偏緊引起價格上漲，近期供貨量穩(wěn)定價格回落明顯，今日白蘿卜批發(fā)均價0.9元/公斤，較上周同期（8月8日，下同）價格環(huán)比下跌35.71%。絲瓜（2.5元/公斤）、西紅柿（2.4元/公斤）、大蒜葉中（3.5元/公斤）價格環(huán)比下跌16.67%、14.29%、25.53%。大白菜、包菜比較旺銷，河北大白菜，批發(fā)均價1.8元/公斤，環(huán)比上漲24.14%；河北、蘭州的包菜批發(fā)均價1.25元/公斤，環(huán)比上漲19.05%。來自河北、蘭州的萵苣和來自河南、山東的豇豆，貨源偏緊，價格漲幅明顯，今日批發(fā)平均價分別為3.6元/公斤、5.2元/公斤。從監(jiān)測數據顯示，受市場重點監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價為2.1元/公斤，與上周同期均價基本持平；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜今日綜合批發(fā)均3.09元/公斤，較上周同期均價環(huán)比上漲26.02%。

近期水產區(qū)交易活躍，價格穩(wěn)中趨降。其中淡水魚上市量回升，價格跌多漲少，當前草魚批發(fā)均價（13.8元/公斤）、青魚（18.8元/公斤）、鯽魚（22.5元/公斤）、白鰱（7.5元/公斤）、花鰱（14.8元/公斤），分別較上周同期下跌6.76%、3.09%、4.26%、3.85%、1.33%。海捕梭子蟹自上市以來深受市民喜愛，市場內梭子蟹多來自南通、浙江，日上市量50噸左右，梭子蟹蟹肉肥美，營養(yǎng)價值高，當前批發(fā)價在每公斤34~64元不等，物美價廉。

近期雞蛋價格高位運行，當前批發(fā)價格每公斤11.2~12.2元。導致近期雞蛋價格高的原因主要是雞蛋貨源偏緊，加上各大院校開學在即，雞蛋需求旺盛，預計短期內雞蛋價格回落空間不大。

2023.8.15