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蘇州市南環(huán)橋市場農(nóng)產(chǎn)品行情一周動態(tài)分析
2024-04-06
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作者/發(fā)布人:信息部

本周(2024.3.30~2024.4.5),正值清明節(jié)小長假,天氣晴好。南環(huán)橋市場各農(nóng)副產(chǎn)品供貨量充足,交易量方面:蔬菜、豬肉交易量小幅減少,果品、水產(chǎn)交易量小幅增長。價格方面:蔬菜穩(wěn)中有降、水產(chǎn)小幅波動,豬肉價格穩(wěn)定,雞蛋價格下滑。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動具體情況如下:

蔬菜:本周受清明小長假學校及企事業(yè)單位的休假交易量較上周略有減少,價格呈穩(wěn)中有降趨勢。葉類菜多數(shù)呈下跌趨勢,如青菜(2.14/公斤)、生菜(1.96/公斤)、馬蘭頭(7.08/公斤)、小白菜(1.2/公斤)價格較上周批發(fā)均分別下跌11.76%23.89%32.65%17.65%;莧菜、菠菜、雞毛菜、油麥菜價格跌幅在10%以內(nèi);地產(chǎn)空心菜新上市,更鮮嫩,口感更好,價格較之前的箱裝遠途空心菜稍高,批發(fā)價格每公斤10.5元。蔥蒜類中大蔥、胡蔥、大蒜葉中、蒜薹、蒜芽價格不同程度下跌,一周批發(fā)均價分別為1.9/公斤、4/公斤、2.84/公斤、8.92/公斤、5.26/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別下跌6.34%2.78%25.75%5.3%9.36%;云南香蔥價格小幅上漲,一周批發(fā)均價3.14/公斤,環(huán)比上漲8.37%;球蔥和生姜價格穩(wěn)定。價格下跌的品種還有芹菜類、筍類,季節(jié)性價格下跌屬正常價格波動。

部分價格上漲的品種有包菜、扁蒲、白蘿卜、絲瓜、西紅柿、青椒,一周批發(fā)均價分別為1.4/公斤、3.52/公斤、1.2/公斤、5.9/公斤、3.7/公斤、3.94/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別上漲15.29%8.37%5.7%5.09%5.71%6.98%,價格波動正常。

受市場重點監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價為2.47/公斤,與上周批發(fā)均價基本持平。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價3/公斤,與上周批發(fā)均價相比小幅下跌1.75%

 

水產(chǎn):本周水產(chǎn)整體上市量有所增加,小龍蝦成為銷售之最。淡水魚中草魚、鯽魚、白鰱、花鰱價格下跌,一周批發(fā)均價分別為12.66/公斤、17.53/公斤、5.26/公斤、13.33/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別下跌2.1%1.21%10.02%0.96%;青魚和鳊魚價格小幅上漲,一周批發(fā)均價分別為14.11/公斤和11.7/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別上漲2.28%0.37%

特種水產(chǎn)品中桂魚、河鰻、甲魚、銀魚、黃鱔等價格基本穩(wěn)定,一周批發(fā)均價分別為72.29/公斤、81/公斤、63/公斤、58/公斤、79.86/公斤。牛蛙價格呈上漲趨勢,一周批發(fā)均價10.31/公斤,環(huán)比上漲13.88%

時令水產(chǎn)菜花塘鱧魚、明前螺螄、田螺隨著上市時間的增長及上市量的增加,價格呈下跌趨勢,一周批發(fā)均價分別為201.43/公斤、11.14/公斤、11.86/公斤,環(huán)比下跌2.76%4.88%6.74%。小龍蝦價格隨上市量增減而起伏,整體批發(fā)均價呈下跌趨勢,本周統(tǒng)貨批發(fā)均價為49/公斤,環(huán)比下跌17.35%

清明小長假期間河蝦、白蝦價格上漲,批發(fā)均價分別為169.14/公斤、62.86/公斤,環(huán)比上漲5.71%1.85%;基圍蝦量大價跌,本周批發(fā)均價57.43/公斤,環(huán)比下跌1.23%

 

果品:水果的需求逐漸增大,本周水果上市量較上周有所增加。本周熱銷的品種有西瓜、耙耙柑、千禧、芒果等。本周山東產(chǎn)地的香瓜類開始上市,久紅瑞批發(fā)價11/公斤、黃金蜜11.8/公斤、流星雨11.8/公斤、曉蜜9.6/公斤。還有營養(yǎng)價值高的富硒葡萄上市,富硒乒乓葡萄每公斤32~40元;富硒巨峰葡萄每公斤36~52元,價格相較于普通品種要貴一些。

 

豬肉:本周豬肉交易量小幅減少,白條肉批發(fā)價格穩(wěn)定,維持在19.5/公斤。分割肉方面,大排均價24.5/公斤、小排24.5/公斤、仔排58/公斤、夾心21.5/公斤、豬蹄膀21.5/公斤,價格穩(wěn)定。牛羊肉方面,牛腩58/公斤、牛腱78/公斤、羊排54/公斤、羊腿54/公斤,價格穩(wěn)定。

 

雞蛋:雞蛋價格呈小幅下跌趨勢,洋雞蛋批發(fā)均價由8.1/公斤下跌至今日的7.9/公斤,下跌2.47%。草雞蛋批發(fā)均價由10.1/公斤下跌至9.5/公斤,下跌5.94%;鵪鶉蛋批發(fā)均價由11.7/公斤下跌至11.1/公斤,下跌5.13%

2024.4.6

附件:

1. 重點監(jiān)測蔬菜品種價格一周走勢圖    

 

 

2. 重點監(jiān)測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比

 

 

3. 重點監(jiān)測蔬菜品種與農(nóng)貿(mào)市場一周價格對比

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